หลายคนคงเคยมีอาการหิวตอนดึก ๆ ใช่ไหมคะ อยากจะไปหาอะไรมากินให้อิ่มท้อง แต่พอได้กินแล้วก็ดันรู้สึกผิดกับร่างกายขึ้นมาทีหลัง แถมบางคนยังกลัวน้ำหนักขึ้นถ้ากินตอนกลางคืนอีก บางคนอาจจะฝืนเข้านอนไปตอนที่ท้องร้องอยู่อย่างนั้น แต่บางคนก็ไม่สามารถนอนหลับลงทั้ง ๆ ที่ยังหิวอยู่ได้จริง ๆ เพราะฉะนั้น วันนี้เราจึงขอมาแนะนำเมนูอาหารมื้อดึก ที่คุณสามารถกินให้อิ่มท้องได้โดยที่จะไม่รู้สึกผิดกับร่างกายค่ะ

1. โยเกิร์ต คู่กับธัญพืชและผลไม้

โยเกิร์ตเป็นเมนูอาหารคู่ใจของคนรักสุขภาพ คุณสามารถกินโยเกิร์ตกลางดึกได้โดยที่คุณจะไม่รู้สึกผิดกับร่างกายแน่นอน เพราะโยเกิร์ตนั้นย่อยง่าย ไม่หนักท้อง แถมยังมีประโยชน์มากมายไม่ว่าจะเป็นช่วยลดคลอเลสเตอรอล ดีต่อระบบขับถ่ายและระบบย่อยอาหาร อีกทั้งยังมีสารอาหารมากมายที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอีกด้วย แต่ควรเลือกโยเกิร์ตที่มีปริมาณน้ำตาลไม่มากนัก และไม่ควรกินเยอะเกินไปอีกด้วยค่ะ คุณอาจจะกินโยเกิร์ตคู่กับธัญพืชหรือผลไม้เพื่อให้อิ่มท้องและได้สารอาหารมากขึ้นก็ได้ค่า

2. สลัดโรล

สลัดโรลก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่สามารถกินเป็นมื้อดึกได้แถมยังเป็นเมนูสุขภาพอีกด้วยค่ะ สลัดโรลนั้นนอกจากจะช่วยให้อิ่มท้องแล้ว คุณจะได้รับประโยชน์มากมายจากผักชนิดต่าง ๆ อีกด้วย เพราะ ผักในสลัดโรลนั้นมีวิตามินมากมาย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็งอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีกากใยเยอะมาก จึงเข้าช่วยล้างลำไส้และกำจัดไขมัน แต่ระวังอย่าใส่น้ำสลัดมากเกินไปนะคะ เพราะน้ำสลัดนั้นมีน้ำตาลและไขมันอยู่ หากใครไม่อยากกินแป้งที่เป็นคาร์โบไฮเดรตตอนดึก ๆ นั้น ก็สามารถใช้ผักสลัดม้วนสลัดโรลกินแทนได้ค่า

3. ไข่ต้ม

ไข่ต้มเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับแก้หิวในยามดึกเลยค่ะ เพระไข่ต้มนั้นมีสารอาหารหลักนั่นก็คือโปรตีนที่ทำให้เราอิ่มท้องแม้จะกินแค่ 2-3 ฟองเท่านั้น นอกจากเหตุผลที่ว่าไข่ต้มไม่กี่ฟองจะทำให้เราอยู่ท้องได้อย่างง่ายดายแล้ว ไข่ต้ม 1 ฟองยังให้พลังงานเพียง 75 กิโลแคลอรี่เท่านั้นเอง เพราะฉะนั้น หากคุณท้องร้องกลางดึก ไข่ต้มก็เป็นเมนูมื้อดึกที่เยี่ยมยอดเลยล่ะค่ะ

4. น้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้เป็นเมนูมื้อดึกที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก แถมหอมอร่อยอีกด้วย น้ำเต้าหู้ทำมาจากน้ำนมถั่วเหลืองที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่ ทั้งยังมีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิตและความเสี่ยงการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ แถมยังทำให้เราอิ่มท้องนอนหลับสบายระบบขับถ่ายดีขึ้นอีกด้วยค่ะ

5. อกไก่

อกไก่เป็นเมนูสุขภาพที่แทบไม่มีไขมันผสมอยู่เลย เพราะฉะนั้น อกไก่จึงเป็นเมนูอาหารที่เหมาะมากสำหรับแก้หิวยามดึก แถมยังให้โปรตีนแบบเต็ม ๆ แค่เพียงชิ้นเดียวก็ทำให้เราหายหิวแล้ว แต่ระวังการปรุงรสที่อาจจะมากเกินไป หากปรุงรสมากเกินไป ร่างกายก็จะได้รับโซเดียมมากเกินไปทำให้ตัวบวมและยังทำให้ไตทำงานหนักอีกด้วย และควรจะนำอกไก่มาต้ม อบ หรือย่างแทนการทอดเพื่อเลี่ยงไขมันยามดึกอีกด้วย

แม้ว่าอาหารที่เราแนะนำเหล่านี้จะเป็นเมนูอาหารสุขภาพที่คุณสามารถกินแก้หิวยามดึกได้อย่างไม่รู้สึกผิด แต่การรับประทานอาหารให้เป็นเวลาและนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอนั้นสำคัญเป็นอย่างมากในการดูแลรักษาสุขภาพร่างกายของตนเองให้แข็งแรง ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณนอนแต่หัวค่ำเพื่อเลี่ยงอาหารมื้อดึกดีกว่าค่า

ขอบคุณที่มาจาก: sanook, kapook, MGRonline, Greenshopcafe, BeautifulDiet, Nonilo